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这菜,钙是南瓜4倍,维生素是冬瓜6倍,一斤只需6毛,吃它正当时

admin 5天前 ( 06-30 03:50 ) 14 抢沙发
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夏天,吃这菜正当时,一斤6毛,清肠排宿便,或能帮你瘦出小蛮腰。

夏天是我最喜欢的季节,因为到了夏天不需要穿那么多衣服,可以一个短袖一个短裤就能出门,非常舒服,可以喝很好喝的冷饮,更重要的是夏天有很多当季的蔬菜和水果上市,可以很好地满足我的食欲。每到夏天的时候,我们小区附近都会有很多郊区的菜农来摆摊卖菜,这些蔬菜和水果不仅新鲜营养,而且价格都很便宜,每次下班之后我都会买一些回来。在众多的蔬菜中,我最喜欢吃的就是豇豆,每次遇到我都会买一大把回来做着吃,不仅新鲜好吃,而且价格很便宜,一斤才6毛钱。夏天适合吃一些绿色蔬菜,豇豆是不错的选择,清脆爽口,营养价值也很高,我老婆减肥期间我经常做这道菜,对减肥也有一定的帮助,今天就以豇豆为食材为大家分享一道美食。

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豇豆营养价值十分丰富,富含蛋白质粗纤维、灰分、钙、镁、铁、镁、胡萝卜素、多种维生素、烟酸等营养物质,其中钙含量是南瓜的4倍,维生素是冬瓜的6倍,食用价值很高。豇豆含有丰富的粗纤维,可以促进肠道蠕动,促进消化,起到减肥瘦身的功效,豇豆中所含维生素C能促进抗体的合成,具有提高身体免疫力的功效。今天为大家分享一道蒜末豇豆的做法,简单快手,10分钟就能出锅食用,看来也非常的好吃,可以清肠排宿便,或能帮你瘦出小蛮腰,下面将详细的做法分享给大家。

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【蒜末豇豆】

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食材:豇豆500克、蒜3瓣、油盐适量、料酒少许、鸡精1勺、生抽1勺、水适量。

做法:1、将买来的豇豆用清水冲洗干净,去掉两头,将中间的丝去掉,然后切成大小均匀的段状备用。

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2、准备一个炒锅,锅中倒入适量的油,然后将豇豆段下入锅中翻炒均匀,将豇豆炒制变色。

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3、蒜去皮然后用刀拍成碎末,然后将蒜末下入锅中翻炒均匀,蒜末中间放才能炒出蒜香味。

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4、蒜末翻炒出香味之后我们开始调味,加入盐、料酒、生抽、鸡精,用勺子翻炒均匀,然后加入少许的水,焖煮1分钟即可出锅食用。

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这菜,钙是南瓜4倍,维生素是冬瓜6倍,一斤只需6毛,吃它正当时。豇豆是夏天正当时的食材,大家遇到一定要尝试一下,可以减肥瘦身,提高免疫力,错过可惜了。

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