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这道家常菜,每周必做,鲜香味美,荤素搭配更营养,每次都光盘!

admin 6天前 ( 08-01 03:46 ) 6 抢沙发
这道家常菜,每周必做,鲜香味美,荤素搭配更营养,每次都光盘!摘要: 原标题:这道家常菜,每周必做,鲜香味美,荤素搭配更营养,每次都光盘! 说到鸡腿我们就很容易想到那一个个“油光锃亮“”的大块...
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家常菜,每周必做,鲜香味美,荤素搭配更营养,每次都光盘!

这道家常菜,每周必做,鲜香味美,荤素搭配更营养,每次都光盘!

说到鸡腿我们就很容易想到那一个个“油光锃亮“”的大块鸡腿,拿在手上大快朵颐的场景。其实,鸡腿除了直接烹饪,还是可以用来炒菜的哟!今天我们就来做一款鸡腿肉炒时蔬。我们选用新鲜的香菇和洋葱,搭配切块的鸡腿肉,炒出来之后,软嫩清脆交相呼应,超级解馋哟。

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而且在颜值方面,这款美食也是分外出色呢!是一款非常解馋的家常小炒。而且这种做法还能解决鸡腿难入味的问题,从某种意义上说它可以把鸡腿的口感发挥到极致呢!这道家常菜,每周必做,鲜香味美,荤素搭配更营养,每次都光盘!

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今天就跟我一起来感受一下这款做法非常简单,但口感很独特的家常美食,几款食材轻松搞定,分分钟上桌。特色家常菜,荤素搭配味道一流,颜值高超,下饭更解馋呢!你也赶紧试一试吧,肯定不会让你失望的。

【鸡腿肉炒时蔬】

制作配料:鸡腿1个 香菇适量 洋葱1根 生抽2勺 老抽1勺 料酒1勺 蚝油1勺 淀粉1勺 盐半勺

制作方法:

1、准备所需的食材;

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2、鸡腿肉去骨,切成小块;

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3、再放入碗中,加入1勺生抽、半勺老抽、1勺蚝油、淀粉1勺 最后加点植物油拌均匀腌渍10分钟;

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4、香菇洗净切成小块、洋葱切成小块备用;

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我选用的是臻米消毒刀架,不但能快速实现生熟分开,而且还可以随时消毒杀菌、去味,真正做到健康、方便两不误。

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5、锅中加入少许植物油,油热后加入鸡腿肉丁翻炒至变色,盛出备用;

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6、另起锅加入少量植物油,放入蒜片炒香,再把香菇放进去翻炒出水分;

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7、接着把洋葱和红色青椒倒进去翻炒;

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8、加入1勺老抽、半勺生抽、半勺盐翻炒均匀、翻炒至断生,加入鸡腿肉翻炒均匀即可;

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9、我们的鸡腿肉炒时蔬就做好了,鲜香味美,好吃易消化,荤素搭配营养更美味。

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