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水煮花生,只放盐就错了!牢记这3点,花生香脆又入味,超美味!

admin 2周前 ( 08-01 03:49 ) 15 抢沙发
水煮花生,只放盐就错了!牢记这3点,花生香脆又入味,超美味!摘要: 原标题:水煮花生,只放盐就错了!牢记这3点,花生香脆又入味,超美味! 推荐语:水煮花生米看似比较简单,但实则制作也有技巧,想要...
原标题:水煮花生,只放盐就错了!牢记这3点,花生香脆又入味,超美味!

推荐语:水煮花生米看似比较简单,但实则制作也有技巧,想要花生米入味好吃,直接将其下锅煮当然是不对的,只有将其中的小技巧掌握到位了

导读:水煮花生,只放盐就错了!牢记这3点,花生香脆又入味,超美味!

随着人们生活水平的提高,对于饮食方面也有了高要求,不仅仅满足于吃饱喝足,更讲究吃的营养和健康,因此很多人都会买一些坚果回来,吃起来会给人体补充一定的营养,但是这些坚果的价格都比较贵,对于小编这种工薪阶级的人来说,还真是有点吃不起啊,正好这段时间花生开始大量上市了,小编决定不容错过,毕竟它含有丰富的蛋白质微量元素,也是坚果的一种,方便人体所吸收哦,而且这段时间的花生售价也比较便宜,想怎么吃都能随心。

水煮花生,只放盐就错了!牢记这3点,花生香脆又入味,超美味!

说到花生,小编觉得不管是当零食吃、油炸吃、卤着吃、煮着吃都非常的美味,现在的天气比较热,小编觉得把花生用水煮是最美味的,这样有不少的朋友提出疑问,为什么同是水煮花生,但是口感差别却这么大,自己煮的花生经常是不入味,而且还很软糯,口感并不好,但是饭店里煮的水煮花生,吃起来香脆又入味?其实造成这种原因也很简单,因为你在煮花生的时候只放盐,如果你也是这样的话,那么就错了,我们还要牢记这3点,才能让煮花生香脆入味,吃起来超美味哦,那么话不多说,感兴趣的朋友跟着小编学起来吧。

水煮花生,只放盐就错了!牢记这3点,花生香脆又入味,超美味!

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【水煮花生】

我们需要准备的食材有:花生、桂皮、花椒、香叶、食用盐、清水等家中常用调味料

然后我们来处理食材:

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先将花生挑选出新鲜的,好一点的,然后用流动的清水清洗两遍,放在清水中反复搓洗,这样才能把花生表面的泥土都洗干净,再用流水清洗冲干净,对于这一步,非常的重要哦,别看买回来的花生表面还是比较干净的,但是里面还有不少的脏东西,只有把花生外壳洗干净,这样花生的口感才会好,这是第一点,希望大家牢记。

水煮花生,只放盐就错了!牢记这3点,花生香脆又入味,超美味!

锅中放入适量的清水,花椒、食用盐、桂皮、香叶都放在锅中,用大火煮开然后转小火煮5分钟,这样水才能被煮入味,由此可以看出,我们不能只放食用盐,要加入花椒、桂皮、香叶这三种调味料,不然煮出来的花生就只有咸味,口感也不好哦,这是第二点,希望大家牢记。

水煮花生,只放盐就错了!牢记这3点,花生香脆又入味,超美味!

下入花生用大火煮开盖上盖子煮15分钟,然后关火焖30分钟,很多人都会忽视焖这一个步骤,花生吃起来就没那么入味了,焖半个小时就能让食用盐和香料的味道都被花生吸收,口感会更香脆,对于这一点,希望大家不要忽视哦,这是我们需要牢记的第三点。

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水煮花生,只放盐就错了!牢记这3点,花生香脆又入味,超美味!其实别看煮花生是一件简单的事情,想要真正地把花生煮的好吃,还是有一定讲究的,如果你不注意的话,那么就别怪煮出来的花生不好吃了,喜欢吃水煮花生的朋友,看完本次的分享后,可别只会用食用盐去煮花生哦,牢记这3点,煮出来的花生一定香脆入味,超美味的。

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