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蛮砖茶山:六山中央【大臻古茶山大全14】

admin 2周前 ( 09-12 03:33 ) 7 抢沙发
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原标题:蛮砖茶山:六山中央【大臻古茶山大全14】

蛮砖茶山:六山中央【大臻古茶山大全14】

蛮砖茶山,面积约300平方公里,清代有茶园万亩以上,从磨者河边到曼林山顶六十里路沟沟壑壑都是茶。

现在的行政归属为象明乡,与易武乡相邻。

蛮砖可以说是处在整个古六大茶山的中间位置,易武,倚邦,曼撒,小黑江对面攸乐山。与其它茶山地理位置也很接近。绵长的蛮砖串起了古六山的整体结构。也就是古六大茶山的中央位置。

就算到现在,蛮砖茶区依旧是西双版纳古六大茶山之中古树资源保存得最完整的茶区之一

蛮砖古茶山人名气上似乎没易武出名。但其实整体的历史厚重感不在任何一座茶山之下。

蛮砖山茶园虽多但相对易武的还是茶号少,清末民初易武的茶号都到蛮砖茶山买原料,蛮砖茶农说:“易武七子饼一半是蛮砖茶。”

蛮砖茶山:六山中央【大臻古茶山大全14】

蛮砖茶山被茶人们记住的保存完整的片区茶园和良好的生态环境。

蛮砖茶山其实上也有不同寨子,史话最多的当数曼庄村,蛮砖茶山的兴衰与曼庄村的兴衰有直接关系,从明朝末年至清朝末年,蛮砖茶山的茶叶集散地和中心大镇便在曼庄村。在这里也能见到一些体面的老宅或是有实力的老字号

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曼庄在史书中称为蛮砖,蛮砖的得名,一种说法是跟诸葛亮崇拜有关,说诸葛亮当年来六大茶山时,在曼应埋下了一块铁砖,于是这里就称作埋砖,后又演绎为蛮砖;

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另一说法为傣语,傣语中曼庄的意思是大寨子、中心之村,因曼庄过去是土司头人们经常聚集开会商议解决各种事务的地方,故称曼庄。

古树资源保存得较好的茶区,主要有曼庄、曼林、曼迁、八总寨等寨子。其中,曼林是茶园最多的寨子,曼庄是蛮砖茶山的人口最多的中心大寨。

曼庄、曼林、曼迁、八总寨过去都是大茶村,各村产茶都在2000担以上。曼林的古茶园目前在勐腊县境内的五个茶山中保存得最好,有1000多亩成片的古茶园,其茶树树围大多在100厘米以上。

境内山高谷深,河流纵横,云雾缭绕,阳光充足,冬无严寒、夏无酷暑,种植茶树的自然条件优越。现今曼砖古茶山仍保存有2930亩古茶园,古茶树大都生长在茂密的森林中。茶树品种较杂,以云南大叶种为主,还有当地人称之为“柳叶茶”的小叶种,约占古茶园总面积的1/4.

蛮砖古茶树大叶种茶,芽叶肥厚、大茸毛多、持嫩性强,茶叶香高持久、滋味浓重,内含物丰富,为制作普洱茶的上好原材料。

蛮砖茶水质的滑爽是其他茶区的茶难以相比的,喉韵深沉而细腻舒畅是其最大特征。

茶树遍布在广茂的森林之中,茶叶树种属大叶型茶。高山茶较其他茶区的颜色更加墨绿。茶叶菁色泽较深;舌面与上颚中后段口感厚质香滑、舌面微苦,口感香气较沉只有自己独特的味。茶叶色泽较深,汤色橙黄,口感质厚香滑,舌面微苦,回甘强烈,香气沉郁。

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