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中秋节快到啦!来围观这份2020月饼超强测评帖!

admin 1周前 ( 09-14 03:48 ) 6 抢沙发
中秋节快到啦!来围观这份2020月饼超强测评帖!摘要: 原标题:中秋节快到啦!来围观这份2020月饼超强测评帖! 众所周知,9月20日后,美国微信可能部分功能禁用。不知道禁令如何执行...
原标题:中秋节快到啦!来围观这份
2020月饼超强测评帖!

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插入一条来自@查理Charlie 的原创攻略

温馨提示:文中提到的所有月饼,都可以点击下方小程序卡片进入原帖,获取购买途径哟~

月饼变得越来越高大上起来,奢侈品大牌都跟着掺和一脚,鲜肉,流沙,蛋黄,酥皮...一次测评给你看!

潘祥记

鲜花云腿月饼

这也太好吃了吧!我们在美国居然能吃到云腿月饼!你们快去买~

有鲜花的清甜口感,也有云腿的鲜香,融合的恰到好处,这是今年吃的性价比最高的月饼了。用料超级用心,里面的玫瑰花瓣份量十足,而且口感超级棒的。小小一个也不会腻。

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颜值口味双双在线,鲜花饼是云南的伴手礼,潘祥记也是一个比较出名的牌子了,记得当初我去云南玩的时候每天1-2个鲜花饼,好幸福!过了这么多年再吃到那种口感特别的想念,酥到掉渣那种。

铁盒包装,不算出众,送礼也足够了,如果让我回购月饼的话,我会选择这个潘祥记的鲜花云腿月饼!

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许氏

许氏花旗参月饼

拿到的第一印象,居然花旗参也能出月饼....???

特别特别特别的意外!很好吃!而且有那种以后买不到了怎么办的感觉,家人也都喜欢这个月饼,很多商家寄来月饼测评,根本吃不完,多余的会送给朋友们,但这个我是有私心留下的!可想而知我有多么的爱它!

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里面真材实料,颗粒状的花旗参,最不腻的一款月饼,花旗参的微微的甜苦味道能很好的中和月饼的腻,如果家里有老人,又很喜欢和花旗参茶的话买它没错!

商家还附赠了花旗参茶包,上面写着喝口茶解解腻,可以说是非常的用心了呢!

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每块非常的小,但对我来说刚好,否则会有罪恶感,毕竟是月饼嘛,糖分和卡路里还是很高的~相信我,它真的不是黑暗料理,口感微甜回甘,大赞!

嘉华

嘉华玫瑰奶心月饼

本场最爱!最佳!MVP就是它!

好吃到哭泣?,馅料都是我爱的!玫瑰+奶心~其实很容易就会做的不伦不类,但是云南鲜花饼届的扛把子“嘉华”就不会,味道中和的刚刚好!

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印象中一出昆明机场就能看到铺天盖地的嘉华广告,每走几步就有一个店,嘉华的鲜花饼口味超级多,每一种都很好吃,我是鲜花饼的爱好者❤️

这款玫瑰奶心直戳女生们的心,长得就是玫瑰花的样子,用Tiffany蓝的盒子包装好,饼皮层层起酥,玫瑰花瓣很大,肉眼可见的用料十足,玫瑰酱很好的中和玫瑰花瓣和奶心,口感层次特别丰富,入口后就那种吃到好吃的的满满幸福感。

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虽说月饼怎么都赶不上现烤的鲜花饼,但这个馅料的还原度十分高了,一口下去全是鲜花,清甜不腻。

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嘉华玫瑰奶心月饼没有单独售卖的,是嘉华合家欢月饼礼盒装(9枚)里面的,看了一下里面别的味道的也都不错!松仁云腿*2、玫瑰奶心*2、云腿玫瑰*2、精致云腿*2、玫瑰洗沙大饼*1。

嘉华

精致云腿月饼

先夸一句嘉华出品,都很良心!

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礼盒装的精致云腿月饼,我的图拍不出里面的大块云腿肉!如果你特别喜欢吃咸口的月饼,又喜欢云腿的话,不用考虑了那么多,买它没错。咬下去每一口都是满满的云腿肉,咸鲜的口感,对我来说可能有一丢丢咸,因为我吃的比较清淡,但绝对是好吃的?

如果说缺点,那价格上是有一丢小贵的,没有潘祥记的性价比那么高,但是一年一次,价格也ok啦~还是比隔壁的美心月饼实惠一些❤️

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很大一个,有没有?哈哈,长得好可爱像大酥饼~

云腿蛋黄月饼

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如果喜欢吃蛋黄和云腿的,可以选择这个蛋黄云腿口味的,蛋黄超级大一颗,很实在!

美心

美心香滑奶黄&美心流心奶黄月饼

老网红了,每年美心流心月饼都会在中秋佳节的时候火一把!

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和去年的配色完全一样,就是图案上的花稍微换了下布局,唯一就是加了个小兔子,本来还以为是镭射的会动,结果只是美心变MX而已 支撑我每年都能吃一次这种广式月饼,是因为真的不会特别甜,一口吃下去不用喝水,还能砸吧砸吧嘴 最爱还是鲜肉月饼啦,今天苏式和广式月饼各吃了一个,圆满!...

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看到美心就走不动,看到流心奶黄的时候就已经开始往购物车里面抓了!一开始还觉得贵,后来听在代购那里买的小伙伴说,代购一盒得要98??,瞬间就觉得应该多吃几盒才行了??好好吃啊,附近有中超的宝宝们快点行动吧,怕是真的到了中秋节的时候就没有的吃了!

自制月饼

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?中秋节快到了,自己动手做一波健康月饼吧。食谱来自Amanda 曼食满语,我超级喜欢的美食博主,她的食谱我基本做过80%,完全不会踩雷,按着方子做都会很好吃。

这是月饼的video link:https://youtu.be/yWl992jvSU8

如果想健康点的话,我把花生油和植物油换成了椰子油,口感完全没区别,很香甜。细砂糖和蜂蜜用罗汉果糖代替,咸蛋黄的量减半,一个月饼里面包半颗咸蛋黄,然后豆沙淘宝买的低糖红豆沙,不嫌麻烦的也可以自己豆沙做更健康。超级好吃!大家有空可以试试看哦?

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一群人,3天,零基础学习,做了200个鲜肉月饼。这几天一直在公司忙乎这个事情,现在想想还是蛮佩服我们自己的。“老师”(家属)给我们教了一遍,我们有位同事就举一反三了,然后开始教我们。从和面,制作酥皮,包肉馅,刷蛋液,撒芝麻,入烤箱,装盒包装(购自Amazon),全部我们自己做的!但成果是喜人的!超级好吃!尤其新鲜出炉,趁热吃,实在太香了!上海的朋友们,你们也是买热的吃吗?太幸福了!不过,我最近的福利就是每天早上都有一颗当早餐,嘻嘻。这是我第一次吃鲜肉月饼,很喜欢,味道很像蛋黄酥+小笼包的感觉,推荐喜欢吃肉的朋友们。

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小时候其实真的挺不爱吃鲜肉的,包括锅贴生煎这些小时候也觉得不以为意。反倒是长大了越来越喜欢这种朴实无华的食物。鲜肉月饼其实做起来比蛋黄酥简单一些,只需要大开酥就可以了,对酥皮层次要求没有蛋黄酥那么高。选用黑毛猪肉糜➕上鸡高汤搅打上劲,葱蒜姜打成的水,酱油糖盐白胡椒,葱末,烤完爆汁酥皮酥香太幸福惹!(鲜肉月饼上面的红色是我用红色色素印上去的)

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中秋节就要到了,大家都准备了什么月饼呢?今年我想自己做月饼,作为一个懒人我又怕麻烦,我需要的月饼特点是好吃省事、无需模具、做法失败率低。传统月饼和冰皮月饼制作过程复杂还需要模具,于是我选择了做酥皮月饼。

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七夕过后,中秋将近,又是撸月饼的时候啦……这次给大家来个五仁月饼的教程,希望大家喜欢?……以下的配方大约可做20个63克的月饼?。我选择的果仁分别是:红枣,花生,腰果,开心果,杏仁,黑芝麻,葡萄干,菠萝干,奇异果干,核桃仁,蔓越莓,松子,南瓜籽,芒果干。先把生的果仁放进烤箱里,180摄氏度(350华氏度)烘烤10-12分钟。

煽情的话就不多说了,相信大家心里都很记挂家人的,有那份心就好。 祝大家中秋节快乐!记得吃月饼哟!爱你们(づ ̄3 ̄)づ╭❤~

今年的 中秋快到啦!每逢佳节倍思亲。

身在异乡奋斗的小伙伴们,

无法与亲人团聚也不要忘记问候她们呀!

诚意满满的 中秋折扣大全麻利儿奉上!

让你的礼物帮你送出你的祝福吧!

本文由 @查理Charlie 原创,本文不代表本公众号立场,未经许可不得擅自转载,否则将追究责任。

THE END

编辑:CC

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