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西安10道吓坏外地人的“黑暗料理”,你敢挑战吗?

admin 1周前 ( 11-23 03:43 ) 8 抢沙发
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原标题:西安10道吓坏外地人的“黑暗料理”,你敢挑战吗?

有些地道美食,

本地人爱得要死,

外地人却被完全吓呆

西安10道吓坏外地人的“黑暗料理”,你敢挑战吗?

一起来看看

这些让外地人

唯恐避之不及的

西安黑暗料理

葫芦头泡馍

葫芦头泡馍荣居第一当之无愧!对于葫芦头最为黑暗的认识是来自张敏写的《吝啬鬼贾平凹》:贾平凹请外地到西安会他的朋友们去吃葫芦头泡馍。

饭菜端上桌子,他便问:“你们知道葫芦头是什么吗?”然后自己回答:“葫芦头就是猪痔疮!”一语即出,四座皆惊。

西安10道吓坏外地人的“黑暗料理”,你敢挑战吗?

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纳尼!猪!痔!疮!?吓得小编以前西安见着卖葫芦头都要绕道走!好在后来有小伙伴给小编涨姿势,葫芦头用料其实是猪大肠。

西安10道吓坏外地人的“黑暗料理”,你敢挑战吗?

在克服贾平凹老师带来的心理阴影之后,再去咥葫芦头,那味儿:“好汉,再给上一碗!”吃不够啊!

粉汤羊血

外地人第一次

去吃粉汤羊血时,

整个人都是蒙圈的!

西安10道吓坏外地人的“黑暗料理”,你敢挑战吗?

羊血鲜嫩、粉丝光滑筋软、辣香扑鼻,而且粉汤羊血调料多为温中健胃和芳香开窍的中药,冬天来一碗最好不过了。

牛羊肉泡馍

西安10道吓坏外地人的“黑暗料理”,你敢挑战吗?

西安人对待泡馍很讲究,馍一定得自己掰,肉一定要烂,汤一定要宽。外地人第一次去吃泡馍,就被赤裸裸地鄙视了,因为馍掰得太大了…吃个泡馍也费手劲啊,还有驾驭不了羊肉的膻味也被鄙视。

多数西安人对于泡馍的感情:宁愿老来死于泡馍之手,美味啊美味!冬天去咥泡馍,真真是最舒服不过的事情了~~~

搅团

西安10道吓坏外地人的“黑暗料理”,你敢挑战吗?

要吃搅团不要嚼,

一口吞!

据说搅团这种食物现在多数是中老年人才吃的,西安的年轻人基本都不吃的。不过,小编身边有许多年轻人都很爱吃...

卤汁凉粉

西安10道吓坏外地人的“黑暗料理”,你敢挑战吗?

对于卤汁凉粉这道美食,

小编的第一印象是:

这配色怎么一点都不小清新?!

差点就让小编生生错过了它!

卤汁凉粉真是人间至味!要是有个干饼相佐,人生便已圆满啊。

肉丸胡辣汤

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外地人第一次看到

黏糊糊一锅的胡辣汤,

肯定会质疑它的味道。

如果你问别的什么早餐哪里好吃,西安人可能不知道,但你要问胡辣汤哪家强。绝对是“来来来少年,听哥给你好好道来”!早餐不吃胡辣汤的西安人是不完整的西安人。

酸汤水饺

西安10道吓坏外地人的“黑暗料理”,你敢挑战吗?

在一个大冷天,

吃一碗酸汤饺子

一口饺子一口汤,

如此循环往复直到吃完。

真的好酸~~~

那酸爽,那辣味儿,那花椒粉,头一次吃真拿不下!

粉蒸肉

西安10道吓坏外地人的“黑暗料理”,你敢挑战吗?

黑灯瞎火一相逢,

便胜却人间无数!

碎肉粉蒸,

一筷子下去

都不知道夹上来的是什么…

当然,粉蒸肉的味道还是不错的。

锅盔

西安10道吓坏外地人的“黑暗料理”,你敢挑战吗?

锅盔上榜太冤了,

只是因为它太大了,

外地人第一次见

都不敢确定

这是可以下口的…

观其威猛外形,千万别被吓到,俺们陕西美食锅盔啊!主治饥饿,还兼具防弹功能,在古代,行军打仗,背着锅盔还能防冷箭,是居家行军必备之物。

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biang biang 面

其实不算是黑暗料理,

完全属于躺枪。

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