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香港男子到河南学烩面,事后却傻了眼:不教给真正的配方

admin 2周前 ( 01-14 03:42 ) 10 抢沙发
香港男子到河南学烩面,事后却傻了眼:不教给真正的配方摘要: 原标题:香港男子到河南学烩面,事后却傻了眼:不教给真正的配方 每个城市都有自己特色的美食,比如:西安的羊肉泡馍、天津的狗不理、...
原标题:香港男子到河南学烩面,事后却傻了眼:不教给真正的配方

每个城市都有自己特色的美食,比如:西安的羊肉泡馍、天津的狗不理、湖南的臭豆腐、北京的烤鸭等等,每种美食都代表一种文化,很多人为了学习各种美食也是花费不少的价钱和精力。近日香港的张先生向记者求助称:他从香港来河南学习烩面制作技术,花了3000多元却只学到了皮毛,真正的配料面馆的负责人根本不教。那么事情到底啥情况,我们一起了解下。

香港男子到河南学烩面,事后却傻了眼:不教给真正的配方

根据张先生的遭遇小编整理如下:

1:张先生是香港人,也是一位地地道道的吃货并且还是搞餐饮行业的。几年前他来郑州游玩有幸吃了一次郑州的滋补烩面,之后便对这个味道很是怀念,一直想要学习制作烩面的方法,但苦于没有机会也没有门路。近日他在某个视频上看到,在河南郑州有一家叫聚奎园的面馆,可以毫无保留的交给制作烩面的所有技术。

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2:张先生:越想越心动,于是从香港飞到郑州来到聚奎园面馆交了3000多元的学费,可是学了一段时间后,他发现面馆的师傅只交给如何抻面,如何把面放进锅里,真正的制作配方他们是不交的。张先生感觉被骗了,想到自己千里迢迢来河南,却学不到真正的东西,为此他很是气愤,于是向当地媒体曝光此事,希望媒对方退还学费。

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3:“不交给我们配方,我们学会了又有什么用呢?”一位深圳的学员向记者表示,他也是对河南滋补烩面慕名而来,也是想学到真正的制作技术,并打算以后开个小面馆,可是面馆的负责人只让他们学表面的东西,但真正的配方却对我们只字不提。那么事情是否如张先生所说呢?记者来到距奎园面馆了解情况。

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以下是记者的采访记录,小编整理如下:

1:见到记者的到来,面馆的负责人就很气愤的表示,你们对我们的生意造成了影响,我们不接受你任何的采访。边说边用手试图抢记者的摄像机。过来经过记者反复劝说,面馆负责人决定找一个安静的地方接受记者采访。原来张先生之前就因为退学费的事情和面馆负责人发生了冲突,当时双方都报了警,并且张先生在店里大厅大骂对方是骗子,对面馆的生意造成了影响。

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2:张先生否认负责人的说法,并要求负责人提供当时的录音监控。记者提出质疑:给学员的配料是否是真正的配料?对此负责人一口咬定配料是真的并表示,配料都是提前打好的,不是张先生来了再给他们备一份,而且这配料是针对所有的学员都是统一的;对此张先生反驳道,自己拿着配料单和负责人放到面里的药包的配方一比较,很多配料里有的东西配料单上没有;而负责人表示,之前的学员都没有反应这个问题就他们这一批学员事情多。

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3:负责培训的师傅来到了现场,也证实所有配料都是一致的。记者客观的表示,现在双方说法不一,建议张先生找鉴定机构鉴定,如果配方确实不齐全,可以再来找面馆的负责人,对此双方也都表示认可。后来经过协商又考虑到张先生是香港来的,培训负责人表示,之前已经退还了张先生2000元,现在除去一些必要的开支,在退给张先生200元,对此张先生很满意,双方也握手言和,此事圆满解决。

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对于此事小编想说:教会徒弟,饿死师傅。关于张先生是否学到真正的配方一事我们不妄加评论,但是既然面馆负责人如此爱惜自己面馆的名声,就应该把真正的技术毫无保留的交给学员,这样才能赢得大家的口碑和认可。现在每个城市都有各式各样的小吃培训机构,而我们在选择的时候也应该慎重,花钱多少是次要的,关键的要学会真正的制作技术和配料方法,你们说呢?

对于张先生的遭遇你有什么想说的吗?

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