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真正“补血汤”找到了,比阿胶更补血,补血养血,肌肤更红润

admin 6天前 ( 01-15 03:46 ) 9 抢沙发
真正“补血汤”找到了,比阿胶更补血,补血养血,肌肤更红润摘要: 原标题:真正“补血汤”找到了,比阿胶更补血,补血养血,肌肤更红润 天气变得寒冷一些,冬天其实有很多温补的食材,营养学家建议多喝...
原标题:真正“补血汤”找到了,比阿胶更补血,补血养血,肌肤更红润

天气变得寒冷一些,冬天其实有很多温补的食材,营养学家建议多喝汤品和羹汤,尤其是女性朋友想要气色好和皮肤好,一定要注意保养,多喝这道红薯米酒银耳羹,食材都特别简单,简单煮一煮,营养都在汤里,补血又养颜,滋补又美味,不妨一试。真正“补血汤”找到了,比阿胶更补血,补血养血,肌肤更红润。

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【红薯米酒银耳羹的具体做法】

食材明细:选购2个红心红薯(红薯分为白心和红心,红心的红薯甜度高,口感软糯,营养价值也非常高,红薯的外皮光滑,没有出现破损和长霉,红薯建议购买干燥一些的,或者表皮有泥土,这样红薯非常利于储存),选择红枣6到8个,准备一小碗米酒(建议选择瓶装的米酒,一般盒装非常容易过期),准备一朵银耳(银耳要选择个头圆润,色泽为淡黄色的银耳,银耳要干燥没有杂质,不要选择碎银耳),选择红糖2到3块,若干清水,其他。

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难度分析:红薯和银耳选择特别重要,红薯需要切块,掌握银耳的泡发和熬制,熬制银耳出胶有一些技巧,难度适中。

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步骤1:准备好上述食材,将红薯用刷子刷洗干净,去掉红薯表面的泥土,将红薯去皮后切成块,红薯更容易煮熟。

步骤2:将干银耳放在容器里,加上温水将银耳泡软,用手撕成一小朵,还需要去掉银耳的根部和发黄的部分,控干银耳水分备用。

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步骤3:将几个红枣都洗净,用工具去掉红枣籽,切成几瓣备用,准备好红薯块和银耳块,开始制作这道红薯米酒银耳羹吧。

步骤4:准备好一个砂锅,分别加上切好的红薯块,加上一些红枣块,加上1500ml清水,加上一些银耳,盖上锅盖大火炖。

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步骤5:开大火炖一个小时,然后转小火焖20分钟,等待银耳全部出胶质,红薯全部煮烂,汤汁变得黏稠一些。

步骤6:加上一些红糖或者冰糖,小火慢慢熬制,最后加上米酒搅拌,小火煮几分钟,搅拌一下。

步骤7:这道暖胃驱寒,健脾养胃,好吃不上火的红薯米酒银耳羹做好了,口感极佳,还具有美容养颜,调理身体的目的,不妨一试。

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小贴士:红薯米酒银耳羹是一道甜度刚刚好的养生补品,但是银耳很难出胶,银耳需要用温水浸泡,让银耳全部膨胀起来,银耳撕成若干小块,这样节省炖银耳的时间。银耳和红薯要放入砂锅炖,锅底要多加清水,避免粘锅糊锅,大火炖一个小时,然后焖一下,最后转小火继续熬制,最后加上米酒和红糖,出锅。

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好处:红薯米酒银耳汤是一款香甜可口,美味滋补的甜品,比阿胶滋补气血还好,银耳含有胶原蛋白,丰富微量元素,搭配红薯和红薯,甜汤暖暖的,能够起到驱寒暖胃,非常好消化,能够让顺利度过大冬天。由于这道甜汤是补气血的食疗方,适合小仙女食用,帮助滋润肌肤状态,脸色红润,好处多多。

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天冷了,红薯和它是绝配,简单煮一煮,暖胃驱寒,营养又滋补。你们掌握这道红薯米酒银耳羹的制作方法?

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