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昆明女博士和胖厨子耗时1年,建成的老宅院餐馆,年入700万

admin 6个月前 ( 05-05 ) 194 抢沙发
昆明女博士和胖厨子耗时1年,建成的老宅院餐馆,年入700万摘要: 原标题:昆明女博士和胖厨子耗时1年,建成的老宅院餐馆,年入700万 在一线城市昆明的城中心,藏着这样一处院落,可以静观庭前花开...
原标题:昆明女博士和胖厨子耗时1年,建成的老宅院餐馆,年入700万

一线城市昆明的城中心,藏着这样一处院落,可以静观庭前花开花落,闲看天上云卷云舒。

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作为一个地地道道的土著昆明人,我居然不知道这里还藏有这么一个地方,位置有点难找,从老居民楼两侧的一条小巷子里进入,然后再穿过酒店大堂方可到达。

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据说这里是一对发小夫妻从小长大的院落,长大后,男的逆袭成了一位身材健硕的大厨师,而女的却变成了知识渊博的女博士;为了能一直爱到老去,他俩用了1年时间把儿时的院子买下来并改造成了一处风景绝美的餐厅。

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环境超级棒,不愧是昆明第一颜值火锅店,桌椅到屋顶全是木质的白与黄,当然还有植物的绿,露天作为很多。

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只是第一眼的打量,就会让人就爱上了这里。可以看出主人还是很用心的,出太阳的时候,可以到院子里晒晒太阳,撸狗拍照,很适合聚合,提前是要点好菜,去拍照一圈回来,基本按照原定的时间把菜上齐了。

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一处已经坍塌的房舍顺势改为了透明的玻璃房,与餐厅相连变成室外就餐区,让整个院落更加有层次感。

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鹅暖石砌成的小道,墙角围起来的多肉,一个舒适的小院,这样的火锅想想都太美!树下涮着毛肚、聊天,满眼望去皆是风景,有种归田园居的感觉。

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小清新风格,十分惬意,偷得浮生半日闲的感觉。

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能把这里设计成这个样子,要不是就是个天才,要不就是对这里十分熟悉。

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云朵是飘在屋顶上的,晚上来这里的情侣,都喜欢藏在小树林里如胶似漆的吃火锅。

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如果是一个人,千万不要来这里吃火锅,因为会让你深刻体会到,一个人吃火锅的十级孤独!

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很幸运到了就赶上一张空桌子,不然至少得排队1小时以上。

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菜品都是点了以后才切出来的,看上去就很新鲜。

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锅底端上来的时候,真的惊艳到我了,料太足了,而且味道也很好。

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冬天暖身子必备牛肉,大部分煮了红锅,清汤锅只煮了几小片,牛肉确实挺嫩的,感觉还是红锅的更入味一些。

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牛肉加入了鸡蛋,味道很舒服地融合在了一起,口感爽滑。

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在这里,锅底是加漾濞核桃的,曾有一个在这里求婚的男嘉宾,悄悄的把戒指藏在核桃里,女朋友吃到后,哭得像个20岁的小姑娘!

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当季大闸蟹,放在锅里涮着吃,真的是安逸又惊喜。

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虾滑柔嫩细腻,弹性好若姑娘脸。

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他们家的蘸水碟十分有特色,一面是油碟作料,一面是可以漏油的器皿,用起来十分方便,吃起来也不是太油腻,发明这东西的绝对是个人才,估计也是个重庆成都以外的人吧!

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毛肚鸭肠,不仅颜值爆棚,颜色鲜美亮丽,而且把重庆火锅的脆爽体现得淋漓尽致,辣味十足。鲜毛肚听说真的是一片一片慢慢撕下来的,差点就吃了三大盘,还是意犹未尽。

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仙气飘飘的黄喉,煮多久都是又脆又好嚼。

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昆明真的不愧是休闲之城,宁可三餐食无肉,不可一日不喝杯奶茶,一大盆丰富水果及坚果的网红甜品,香浓四溢,吃起来甜而不腻。

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喜欢养生的90后中年人,一定要喝上一碗网红木瓜水。

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辣辣的时候吃甜品,真的十分享受舒服。

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建议各位提前约,不然你可能要出现在小本本的最末端。

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地址:昆明市塘双路109号(梦之南酒店内),杨光会鲜货火锅

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院坝里煮火锅,白天晒着太阳,晚上看着星星,想想都觉得太舒服。

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